第152回河北市議会議長会と交野市の給食センター

今日の午前中は第152回河北市河北市議会議長会（北河内7市の議長会）とそのあとのおりひめ給食センターの視察、給食の試食でした。

協議案件

●第153回河北市議会議長会並びに管外行政視察について

• 日程
  2019年1月29日～30日
• 場所とテーマ
  神奈川県秦野市：公共施設再配置
  東京都渋谷区：新庁舎について

●第39回河北市議会議員合同研修会について

• 日程
  2019年2月4日14:00～
• 場所
  守口市役所第1階大会議室
• テーマ
  「防災減災に向けての議会の役割について」
• 講師
  危機管理アドバイザー　国崎信江氏

●時期開催市議長挨拶
寝屋川市の坂東議長より挨拶

10:08終了
その後、給食調理場（おりひめ給食センター）の見学、試食をさせていただきました。

食材を洗うところ。

調理中の様子。小さそうに見えるかもしれませんがこれで概ね1000食分

実際はこれくらいの大きさです。かき混ぜるしゃもじも大きいです。

災害時の調理器。基本はガスですが、ガスの部分を取り外して薪でも調理ができます。

大きい食洗器。コンテナごと入れたら洗ってくれるのでだいぶ省力化がされたとのことです。

コンテナを洗浄する機械。

残菜や野菜の切れ端などをここディスポーザーに入れて、

こちらのゴミサーで肥料に再利用。

水分と分離してもみ殻になっています。

液体肥料を入れるタンク。地元の農家で実証実験的に使っていただいているとのことです。

ノロウィルスなどに罹った時に隔離して食器を洗浄できる場所。

昔の食器。（私が給食を食べていた時）

最近の食器。ゆるキャラのイラストが入っていてかわいくなっていますね。

最後に給食をいただきました。

大変おいしかったです。

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枚方市議会議員
木村亮太（きむらりょうた）

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未来に責任
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